Výběr provozovatele hostinských služeb ve stanici lanové dráhy

Předmět plnění:
- pronájem nebytových prostor ve stanici lanové dráhy za účelem provozování hostinských služeb a dále zajištění úklidu veřejných sociálních zařízení
- požadavky na provoz ve stanici lanové dráhy např.:
- provoz bude sloužit k rychlému občerstvení návštěvníků
- sortimentem budou regenerovaná zchlazená hotová jídla, pokrmy sortimentu rychlého občerstvení
- technologie přípravy jídel např.:
- dovezená zchlazená hotová jídla budou regenerována v MW troubách a následně udržována ve výdejní lázni v požadované teplotě
- ostatní pokrmy budou pouze tepelně upraveny
- systém stravování: celodenní obslužný
- použitá energie: elektrická síť 230 V/400 V, 50 Hz atd.
- podrobná specifikace je v příloze

Hodnoticí kritéria:
- výše nabídnutého nájemného za celou dobu trvání koncesního vztahu v Kč bez DPH - 50%
- kvalita - zkušenosti osoby odpovědné za provoz hostinských služeb - 50%

Lokalita:
- okres Trutnov

Termín:
- do 31.12.2027

Přílohy: