Veřejná zakázka
Přístroj na měření reologických vlastností mouky
Předmět plnění:
- dodat přístroj na měření reologických vlastností mouky – pevnosti, tažnosti, elasticity a pekařské síly těsta:
- požadované měření parametry:
- absorpce vody (WA)
- alveografická energie/pekařská síla (W),
- pevnost = schopnost odolávat deformacím (P)
- tažnost (L)
- alveografické poměrové číslo (P/L)
- elasticita (I. e.) atd.
Hodnoticí kritéria:
- cena 50%
- záruční doba 20%
- lokální kalibrační podpora 10%
- lokální servis a rychlost servisního zásahu 20%
Lokalita:
- okres Přerov
Termín:
- v roce 2025
