Příprava a servis občerstvení pro hotelové hosty

Předmět plnění:
- zajištění přípravy a servisu občerstvení pro hotelové hosty ubytovacího zařízení
- zajištění snídaňového servisu - služba bude zajišťována vždy 1 osobou ze skupiny 3 stálých zaměstnanců dodavatele, a to 7 dní v týdnu v pracovní době od 6:00 do 12:00 hodin
- zajištění servisu v zasedací místnosti - dle potřeby hotelu bude provozní u vybraného dodavatele objednávat požadavek na přítomnost dalšího 1 pracovníka, a to vždy alespoň 7 kalendářních dnů předem
- příprava teplých a studených pokrmů a nápojů
- servírování a doplňování pokrmů a nápojů
- obsluha hostů
- úklid jídelen, kuchyní a skladů
- objednávání a fasování potravin, nápojů, úklidových a čistících prostředků
- provádění dalších adhoc úkonů dle pokynů zadavatele, např. péče o bylinky, generální úklid skladu potravin, kuchyně a jídelen

Hodnoticí kritéria:
- celková nabídková cena v Kč bez DPH za 25 měsíců poskytování snídaňového servisu - váha 80 %
- nabídková cena v Kč bez DPH za 1 hodinu poskytování servisu v zasedací místnosti - váha 20 %

Lokalita:
- Praha

Termín:
- od 07. 01. 2024 po dobu 25 měsíců, nebo do vyčerpání vyčleněných finančních prostředků